A atuação do Anestesiologista é multidisciplinar, pois trabalha com todas as especialidades médicas que envolvem a atividade cirúrgica.
Todo procedimento cirúrgico precisa, necessariamente, da presença de um anestesista. Seu trabalho vai muito além de aplicar a anestesia: esse profissional é responsável pela manutenção do seu bem-estar durante toda a cirurgia, monitorando continuadamente as funções vitais como ritmo cardíaco, pressão arterial, respiração, temperatura corporal e diurese.
O acompanhamento não se restringe ao momento do procedimento, mas tem início previamente, com avaliações minuciosas sobre as condições clínicas do paciente. Além disso, ao término da cirurgia, é dada continuidade ao monitoramento da recuperação pós-anestésica, avaliando dor e sinais vitais.